Kommentare zu: China im Schloß

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Kommentar zu Aschermittwoch – Steinbutt auf Kartoffelmatte von Dieter Scholz

March 8, 2019, 9:57 am

Feine Sache !!! Aber die Kartoffeln würde ich vorher etwas salzen und pfeffern ! Mach dann auch mal bald! Danke für Deine Ideen !!

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Kommentar zu Aschermittwoch – Steinbutt auf Kartoffelmatte von Petra

March 9, 2019, 3:25 pm

Hallo Dieter, die Kartoffelscheiben werden von dem Braten gesalzen, kann man fertig natürlich auch noch etwas salzen…. Schöner wäre natürlich eine Kartoffelschuppenschicht auf dem Fisch, was aber der...

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Kommentar zu Ungebrühte Weißwürste von Petra

March 9, 2019, 3:32 pm

Was ist da falsch? Es gibt viele Lokale, die ein die Weißwürste paarweise anbieten, vielleicht kann man dann noch einzeln welche dazu bestellen. Im Franziskaner beispielsweise kann man sie stückweise...

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Kommentar zu Hotelempfehlung – Das München Palace von Petra

March 9, 2019, 3:37 pm

Liebe Andrea, das empfinde ich ganz genauso! Liebe Grüße Petra

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Kommentar zu bYondBeef Future Food mit Marc Christian und Vincent Fricke von...

March 14, 2019, 7:22 am

Hallo Petra, super Ideen, bin ja auch eine echte Verfechterin vom Verwerten von Abschnitten und Resten. Werde wohl aber immer eine leidenschaftliche Fleischesserin bleiben. Die guten Produkte haben es...

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Kommentar zu Kälberfüße gebacken von Ulla

March 18, 2019, 6:08 am

Wo und bei wem bekommt man in München ausgelöste Kälberfüße? Viktualienmarkt?

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Von: schönesLeben

April 3, 2011, 12:17 pm

Ich finds immer wieder erstaunlich, wie früher bei den Fastenspeisen getrickst wurde und was alles angestellt wurde, damit man doch Fleisch essen konnte. Aber nicht nur Biber hat man unter die Fische...

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Von: Petra

April 4, 2011, 7:34 am

Ich glaube auch, dass mir der Biber besser schmecken würde. Und beim Ramadan wird ja auch nachts richtig zugeschlagen. LG Petra

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Kommentar zu Weißwurstnockerl von Roter Heringssalat

February 17, 2019, 1:57 pm

[…] wurde bei uns viele Jahre an Weihnachten gegessen. Neben der Hühnersuppe mit Weißwurstscheiben, hier ohne Nudeln und mit Nockerln. Aber meine Mutter und ich sind ja inzwischen auf die […]

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Kommentar zu Guanciale von Risotto mit Trevisano und frischen Erbsen

February 17, 2019, 2:02 pm

[…] gerne ohne Speck, im Herbst oft etwas deftiger, auch mit Salsicia oder noch besser falls vorhanden: Guanciale. Genauso ist es mit dem Radicchio: am liebsten mit Radicchio Trevisano, der etwas...

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Kommentar zu Eggs Benedict von Pochierte Eier mit Gulaschsaft

February 17, 2019, 2:02 pm

[…] Eier mit Soße gehören zu meinen Lieblingsspeisen, ob sämig wie Eggs Benedict, mit Pfifferlingen und einem Rest Entensoße oder pochierte Eier mit […]

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Kommentar zu Ungebrühte Weißwürste von Harti

March 2, 2019, 1:28 am

alles gut, aber bitte, bitte keine Weißwürscht paarweise.

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Kommentar zu Vision fettfreie Wurst von makigin

March 3, 2019, 11:32 pm

DIE Fettfreie Wurst von Josef Pointner kann man auch online bestellen unter DRHALL.DE.

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Kommentar zu Hotelempfehlung – Das München Palace von Andrea

March 4, 2019, 7:12 am

Hallo Petra, auch ich liebe Hotels und wir steigen auch mal in einem Hotel in der eigenen Stadt ab, was wir sehr witzig finden. Vor allem in heißen Sommernächten gibt es doch nichts tolleres als mal...

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